لحم مطهو ومفتّت إماراتي وصفة تقليدية بطعم غني وخطوات سهلة

يعدّ لحم المطهو والمفتّت من الأطباق الإماراتية الأصيلة، يتميز بطهي اللحم حتى يكون طرياً جداً ثم مفتّتاً ليُقدّم مع الأرز أو الخبز، بنكهة بهارات عربية وخليجية مميزة. هذه الوصفة تشرح…